SHiKO -志功 しこう- は、関西の名店で修行を積んだ店主が、地元 熊谷でのれんを掲げる和食のお店です。
吟味した旬の魚と野菜を、誠実かつ丁寧に料理し、素材のよさを最大限に引き出します。
料理を引き立てる作家ものの器と、くつろぎの空間で、ごゆっくりとお食事をお楽しみ下さいませ。
水無月の献立
初鰹の藁たたきが、今月から登場です。まずはお塩（イギリス産）で召し上がってみてください。香りと風味を、存分に味わえます。
蓴菜（じゅんさい）は、6月が旬です。日本一の産地、秋田県三種町からの直送です。つるん、ぷりんとした食感も、楽しめます。
おしらせ
2018.04.01
昨今の運送費や食材の値上りにより、まことに遺憾ながら、コース料理を値上げさせて頂くことになりました。詳しくは、» こちらをご覧くださいませ。
2019.05.28
6月の献立をアップしました。
2019.05.28
7月までのお休みをアップしました。
カレンダーでご確認下さい。
2019.03.08
お陰様でSHiKOは、3月3日に開店10周年を迎えることができました。これも皆様方のご支援とご愛情と深謝しております。
まだまだ未熟ではございますが、初心を忘れず、皆様に少しでもご満足頂ける料理、サービス、空間をご提供できるよう精進致して参ります。
今後とも、どうぞお引き立てのほどよろしくお願い致します。皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。
トピック
水、木、金、土、日のランチのお時間に、ご宴会・ご会食はいかがでしょうか。
水、木、金のランチのご予約は、3名様～、
土日は4名様～、ご予約を承ります。
5名様より、貸切にてご利用頂けます。
夜の時間は、あいにく10歳未満のお子様のご利用はご遠慮頂いておりますが、
ランチのお時間で貸切でご予約頂けますと、お食事をお楽しみいただけるかと存じます。
ご希望がございましたら、お子様用のお食事もご用意させて頂きます。どうぞお申し付けくださいませ。