旬の魚と炊きたての土鍋ごはんを くつろぎの空間で

SHiKO -志功 しこう- は、関西の名店で修行を積んだ店主が、地元 熊谷でのれんを掲げる和食のお店です。

吟味した旬の魚と野菜を、誠実かつ丁寧に料理し、素材のよさを最大限に引き出します。

料理を引き立てる作家ものの器と、くつろぎの空間でゆっくりとお食事をお楽しみ下さい。

師走の献立

15種類の素材をつかって、2日間かけてつくった、特別なコンソメスープ

今月の1品めは、コンソメスープです。

料理人を志した20代。

最初のレストランで任された仕事が、鶏からだしをとった、コンソメスープでした。

その時の思い出とSHiKOでの経験がつまった、特別な一品です。

冷えた身体、心までも温まります。

好評の香箱蟹は、今月までです。

おしらせ

2017.12.05
12月のメニューをアップしました。

2017.12.05
1月のお休みをアップしました。
カレンダーでご確認下さい。

2017.3.8
お陰様でSHiKOは、今月3月3日に開店8周年を迎えることができました。これも皆様方のご支援とご愛情と深謝しております。

まだまだ未熟ではございますが、初心を忘れず、皆様に少しでもご満足頂ける料理、サービス、空間をご提供できるよう精進致して参ります。

今後とも、どうぞお引き立てのほどよろしくお願い致します。皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

トピック

宴

土日や平日のランチのお時間に、ご宴会・ご会合はいかがでしょうか。

お昼の時間帯は、4名様よりご予約を承ります。5名様から貸切でご利用頂けます。(毎月1日を除く、水~日)

もちろん夜のご宴会・ご会合も大歓迎です。