SHiKO -志功 しこう- は、関西の名店で修行を積んだ店主が、地元 熊谷でのれんを掲げる和食のお店です。
吟味した旬の魚と野菜を、誠実かつ丁寧に料理し、素材のよさを最大限に引き出します。
料理を引き立てる作家ものの器と、くつろぎの空間で、ごゆっくりとお食事をお楽しみ下さいませ。
今月の献立
店主が大好きな食材、とうもろこしがおいしい季節がやってきました。「すり流し」や「揚げ物」、特に「ごぼう&とうもろこしの炊き込みごはん」はおすすめです。
伝統的な加賀野菜の金時草（きんじそう）、秋田県の蓴菜（じゅんさい）、白ナス、鱧（はも）も登場します。
おしらせ
2023.6.6
6月の献立をアップしました。
2023.6.6
6月～8月のお休みをアップしました。
カレンダーでご確認下さい。
2023.3.10
お陰様でSHiKOは、3月3日に開店14周年を迎えることができました。これも皆様方のご支援とご愛情と深謝しております。
まだまだ未熟ではございますが、初心を忘れず、皆様に少しでもご満足頂ける料理、サービス、空間をご提供できるよう精進致して参ります。
今後とも、どうぞお引き立てのほどよろしくお願い致します。皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。
2022.08.10
食材や光熱費等の値上りにより、まことに遺憾ながら、９月１日よりコース料理を値上げさせて頂くことになりました。くわしくは、» こちらをご覧くださいませ。
2020.6.14
当店での、新型コロナウイルス等の感染予防、および拡散防止の対策につきまして » こちら
現在の営業につきまして
SHiKOでは、
新型コロナウイルス等の感染予防および拡散防止のため、
お客様同士の間隔を十分に確保し、消毒や換気などを徹底して営業しております。
SHiKOは、彩の国「新しい生活様式」安心宣言飲食店＋（プラス）認証店です。
営業時間は、午後５時～午後１０時までです。（最終のご入店は午後７時３０分となります）
お食事の時間は予約のお時間から２時間半までとさせていただいております。
コース料理のみのご提供となります。
昼の部につきましては、下記の通り営業いたしております。
【土日、祝日】ランチ
１２時３０分から午後３時まで。４名様より、１組様限定の貸し切りです。10歳未満のお子様とご一緒のご利用もできます。（前日までにご予約をお願いいたします）
当店での新型コロナウイルス等の感染予防、および拡散防止の対策につきましては、
» こちら をご覧ください。