SHiKO -志功 しこう- は、関西の名店で修行を積んだ店主が、地元 熊谷でのれんを掲げる和食のお店です。
吟味した旬の魚と野菜を、誠実かつ丁寧に料理し、素材のよさを最大限に引き出します。
料理を引き立てる作家ものの器と、くつろぎの空間で、ごゆっくりとお食事をお楽しみ下さいませ。
葉月の献立
厳しい暑さが続きます。
食欲が落ちてしまいがちですが、SHiKOでは滋養に富んだ旬の食材をふんだんに使用した献立をご用意しています。
西伊豆産の天草を使用した自家製ところてんは、加賀野菜の金時草（きんじそう）や、秋田県産の蓴菜（じゅんさい）とご一緒に。
大好評の長野県産の泳ぎ天龍鮎も、おすすめです^^
鮑は、今が旬！です。じっくり蒸して、特製の肝醤油でお召上がり下さい。
おしらせ
2018.04.01
昨今の運送費や食材の値上りにより、まことに遺憾ながら、コース料理を値上げさせて頂くことになりました。詳しくは、» こちらをご覧くださいませ。
2018.08.06
8月のメニューをアップしました。
2018.08.06
9月までのお休みをアップしました。
カレンダーでご確認下さい。
2018.04.02
お陰様でSHiKOは、3月3日に開店9周年を迎えることができました。これも皆様方のご支援とご愛情と深謝しております。
まだまだ未熟ではございますが、初心を忘れず、皆様に少しでもご満足頂ける料理、サービス、空間をご提供できるよう精進致して参ります。
今後とも、どうぞお引き立てのほどよろしくお願い致します。皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。
トピック
土日や平日のランチのお時間に、ご宴会・ご会合はいかがでしょうか。
平日お昼の時間帯は、3名様より、土日は4名様よりご予約を承ります。5名様より、貸切にてご利用頂けます。（毎月１日を除く、水～日）
もちろん夜のご宴会・ご会合も大歓迎です。