一品料理

季節の一品料理のご紹介です。

一品料理
〆鯖炙り寿司 2貫 750円
〆鯖好きには是非食べていただきたい店主おすすめの一品。脂の乗った、肉厚な鯖を炙ってお寿司に。シャリは極少、酒の肴になります。
新銀杏 400円
薄皮まで丁寧に剥き、油で揚げます。ほろ苦さがたまりません。
からすみ蕎麦 1,150円
自家製のからすみをパウダーにして、お蕎麦に和えました。お酒もすすむ一品。
梅干し(新物 2014年) 150円
南高梅使用。甘味は一切加えずに作った”すっぱい”梅干しです。